招牌三鲜螺蛳粉

三鲜螺粉的特点主要是在传统螺蜥粉的基础上添加了瘦肉、香菇丝和黄花菜三种配菜，也有说三鲜是指肉丝、香菇丝和木耳丝，这三种食材为螺蜥粉增添了鲜味，新鲜的肉丝或肉沫口感软嫩，嚼起来很香，木耳鲜脆滑爽，黄花菜清甜。

螺蛳粉的每个步骤中，每一种食材原料都是经过精心挑选，17年始终坚持每一碗汤都是用螺蛳和筒骨熬制，做到每一碗螺蛳汤都恰到好处的美味。嗦一口，酸、辣、鲜、香、爽，味道瞬间在舌尖绽放，地道的口味，无论你身在何处，都仿佛回到了老柳州！